Pomodoro S. Marzano dell’Agro Sarnese Nocerino D.O.P
Il pomodoro S. Marzano viene riconosciuto D.O.P. (denominazione di origine protetta) dall’unione europea, e vengono riconosciuti 41 comuni della Regione Campania dove è possibile coltivarlo, e più precisamente nelle province di Salerno-Napoli-Avellino.
Il pomodoro S. Marzano D.O.P., ricco di vitamine come la A B e C, contiene potassio – fosforo – calcio, ed inoltre, essendo ricco di Licopene, è classificato tra i primi alimenti adatti per prevenire una serie di malattie come: cancro, tumori e malattie cardiovascolari.
Sapore tipicamente agrodolce, forma allungata, colore rosso vivo, scarsa presenza di semi e di facile pelabilità lo rendono inconfondibile, sia allo stato fresco che trasformato.
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